Accademia Ristorante | Casale Monferrato
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LA NOSTRA MISSION


Accademia Ristorante è il nuovo locale nel cuore di Casale Monferrato. Lo storico Palazzo Gozzani Treville, bellissimo, risuona di nuove armonie gastronomiche. È un luogo per tutti: alta cucina, a prezzi accessibili. Per tre momenti della giornata: Idea Lunch, la pausa pranzo veloce ma non banale; Aperitivo AR, buoni cocktail accompagnati da assaggi della cucina, e il Dinner, dove gustarsi in totale relax i piatti di Marco Fortina, il nostro giovane chef (24 anni). Un’armonia perfetta tra storia, presente e futuro per darvi il 110% di gusto ed emozioni. Il tutto, sotto l’attenzione di Nicola Mecca, professionista dell’accoglienza e appassionato di vino, bollicine e birre artigianali.

IL LOCALE


L’eleganza di un palazzo settecentesco – Palazzo Gozzani Treville – nel cuore di Casale, capitale del Monferrato, è l’involucro di Accademia Ristorante. Un locale d’indubbio fascino e bellezza, aperto a tutti. Intimo nella sua veste gourmet, 40 posti ben distribuiti nella zona dedicata al ristorante, ma pronto ad accogliere oltre 200 persone per eventi, feste di gala, meeting e convegni nelle sale nobile del Palazzo.

ACCADEMIA 360°


Accademia Ristorante è un locale che vive in più momenti della giornata: dal pranzo, all’aperitivo, fino a cena, con spazi adeguati anche per eventi e feste di gala.

IDEA LUNCH

Pausa pranzo veloce e bilanciata, senza rinunciare al gusto con piatti dedicati. Ma anche l’occasione per apprezzare la carta per un pranzo importante

APERITIVO AR

Cocktail moderni e vintage con prodotti del territorio e assaggi dalla cucina

DINNER

Alta cucina a prezzi accessibili. Due menu degustazione o piatti alla carta tra creatività e tradizione

EVENTI

Uno spazio affascinante che può ospitare fino a 200 persone per feste e cerimonie private, feste di gala, meeting e convegni utilizzando le sale nobile del Palazzo