Accademia Ristorante | Menu Take away – Delivery
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OUR CREDO

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Crediamo nella semplicità ma non nella banalità

Crediamo nel cibo buono e giusto, come fattore di benessere

Crediamo nell’ospitalità, come fattore dell’amicizia

Crediamo nel nostro lavoro e ci mettiamo la faccia

Crediamo nel futuro cambiando il presente nel rispetto della tradizione

Crediamo nel tuo giudizio che, qualunque esso sia, sarà la nostra crescita

Non ci stancheremo mai di ricercare il meglio di noi e di voi.

Non ci stancheremo mai di stupirci …….

Ora rilassati e …. RI-gusta anche in casa.

Vivi le nostre emozioni anche a casa tua attraverso due modalità:

  1. Ritiro in Accademia
  2. Consegna a domicilio (solo a Casale Monferrato e zone limitrofe fino a 10 km di distanza con consegna alle ore 18,00).

SI PUO’ ORDINARE ENTRO LE ORE 19,00 TRAMITE

TELEFONO: 0142 452269 – 335 5452237

MAIL:  info@accademiaristorante.it

FACEBOOK: accademiaristorantecasale

INSTAGRAM: accademiaristorantecasale

Disponibilità:

 Tutti i giorni 

PAGAMENTO CON VISA, BANCOMAT O CONTANTE

PER OGNI ORDINE, INCLUSI NEL PREZZO, COMPRENDIAMO: PANE, FOCACCIA, GRISSINI, BISCOTTINI PER CAFFE’ 

MENU TAKE AWAY & DELIVERY

Ultimo aggiornamento: 02-11-2020

14 luglio 2014

APERITIVO IN CASA: SI GRAZIE 

Per un inizio accattivante chiedi i nostri aperitivi pre-lunch o dinner.

Prêt à manger dell’Accademia

In abbinamento con:

Cocktail NIO a scelta:

Negroni

Cosmopolitan

Golden Brown

€ 10

Menù Degustazione “La memoria Piemontese” ~ € 36

Il nostro vitello tonnato

I nostri agnolotti Gran Plin con sugo d’arrosto

Guancia di vitello alla “nostra maniera”

Il nostro Bonet

 

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ANTIPASTI

  • Il nostro Vitello Tonnato a lenta cottura

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: uovo, senape , olio arachidi).

€ 10

  • Battuta di vitello con salsa al tuorlo d’uovo

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: uovo, senape, pepe).

€ 10

  • Sformato di  zucca con fonduta di toma Piemontese e amaretto

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: latticini, uova, frutta secca, glutine).

€ 10

  • Galantina di faraona con insalata di cavolo. uvetta e salsa di cachi

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: latticini, pepe).

€ 12

  • Torcione di fegato grasso d’oca secondo la ricetta della nostra Chef Daniela

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: glutine, latticini, frutta secca) .

€ 18

14 luglio 2014

PRIMI PIATTI

  • Riso al salto con ragù di funghi porcini

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: latticini, aglio, cipolla).

€ 12

  • Gran Plin con sugo d’arrosto

Piatto da rigenerare in padella  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: glutine, uova, latticini, pepe).

€ 11

  • Gnocchi di castagne con crema di pera e Castelmagno 

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: latticini).

€ 12

  • Maltagliati al cacao con ragù di cinghiale e mela alla curcuma

Piatto da rigenerare in padella  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: sedano, uovo, glutine cipolle).

€ 13

  • Paccheri al nero di seppia con gamberi e dadolata di polipo

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: Sedano, Cipolle, Pepe, glutine, latticini).

€ 14

 

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SECONDI PIATTI

  • Guancia di vitello a lenta cottura con crema di patate e pera al Marsala

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: Latticini).

€ 14

  • Bocconcini di merluzzo in pastella con cipolle in agrodolce e coste e verza stufate

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: glutine, pesce, aglio, cipolla).

€ 14

  • Bollito dell’Accademia: cotechino, testina, muscolo – Salse: Bagnetto verde, rafano, Sedano rapa

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: glutine, pesce, cipolla, sedano).

€ 12

  • Sformato di polenta con gorgonzola e radicchio stufato

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: latticini, uova).

€ 12

  • Polipo spadellato con crema di ceci, olive e pomodorini

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: legumi).

€ 16

 

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DESSERT

  • Bonet tradizionale

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: frutta secca, latticini, uova, glutine).

€ 5

  • Cannoli dell’Accademia

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: uovo, latticini, glutine).

€ 7

  • Torta di nocciola senza farina con crema al Marsala

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: latticini, uova, frutta secca)

€ 7

  • Mousse di yogurt e gianduia con pan di spagna alla carota

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: latticini, uova, frutta secca, glutine)

€ 6

  • Strudel di mele caldo con crema inglese

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: uova glutine).

€ 6