Accademia Ristorante | Menu Take away – Delivery
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OUR CREDO

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Crediamo nella semplicità ma non nella banalità

Crediamo nel cibo buono e giusto, come fattore di benessere

Crediamo nell’ospitalità, come fattore dell’amicizia

Crediamo nel nostro lavoro e ci mettiamo la faccia

Crediamo nel futuro cambiando il presente nel rispetto della tradizione

Crediamo nel tuo giudizio che, qualunque esso sia, sarà la nostra crescita

Non ci stancheremo mai di ricercare il meglio di noi e di voi.

Non ci stancheremo mai di stupirci …….

Ora rilassati e …. RI-gusta anche in casa.

Vivi le nostre emozioni anche a casa tua attraverso due modalità:

  1. Ritiro in Accademia
  2. Consegna a domicilio (solo a Casale Monferrato e zone limitrofe fino a 10 km di distanza con consegna alle ore 18,00).

SI PUO’ ORDINARE ENTRO LE ORE 14,00 TRAMITE

TELEFONO: 0142 452269 – 335 5452237

MAIL:  info@accademiaristorante.it

FACEBOOK: accademiaristorantecasale

INSTAGRAM: accademiaristorantecasale

Disponibilità:

VENERDI’  SERA da prenotare entro le 18 del giovedì

SABATO PRANZO da prenotare entro le 18 del venerdì

SABATO SERA da prenotare entro le 14 del sabato

DOMENICA PRANZO da prenotare entro le 18 di sabato

PAGAMENTO CON VISA, BANCOMAT O CONTANTE

PER OGNI ORDINE, INCLUSI NEL PREZZO, COMPRENDIAMO: PANE, FOCACCIA, GRISSINI, BISCOTTINI PER CAFFE’ 

MENU TAKE AWAY & DELIVERY

Ultimo aggiornamento: 12-12-2020

14 luglio 2014

APERITIVO IN CASA: SI GRAZIE 

Per un inizio accattivante chiedi i nostri aperitivi pre-lunch o dinner.

Prêt à manger dell’Accademia

In abbinamento con:

Cocktail NIO a scelta:

Cosmopolitan

Golden Brown

€ 10

Menù Degustazione “La memoria Piemontese” ~ € 36

Il vitello tonnato a lenta cottura

I nostri agnolotti Gran Plin con sugo d’arrosto

Guancia di vitello alla “nostra maniera”

Il Bonet dell’Accademia


 

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ANTIPASTI

  • Il nostro Vitello Tonnato a lenta cottura

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: uovo, senape , olio arachidi).

€ 10

  • Battuta di vitello con bagna cauda delicata

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: aglio, pesce, pepe, glutine).

€ 10

  • Baccalà mantecato con pomodorini confit e insalatona di cavolo

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: Pesce, aglio, pepe).

€ 10

  • Sformato di peperoni con fonduta di Gorgonzola

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: latticini, pepe, uova).

€ 10

  • Torcione di fegato grasso d’oca secondo la ricetta della nostra Chef Daniela

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: glutine, latticini, frutta secca) .

€ 18

14 luglio 2014

PRIMI PIATTI

  • Gran Plin con sugo d’arrosto

Piatto da rigenerare in padella  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: glutine, uova, latticini, pepe).

€ 11

  • Fusilli integrali del pastificio artigianale Fiorentino di Lucera con porcini, dadolata di seppia e radicchio stufato

Piatto da rigenerare in padella  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: glutine, sedano, cipolla, pepe,  pesce, crostacei).

€ 13

  • Gnocchi di ricotta con salmone e dadolata di polipo e porri croccanti

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna  (Allergeni: Latticini, glutine, pesce, sedano).

€ 12

  • Zuppa di cipolla

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: Sedano, Cipolle, latticini).

€ 8

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SECONDI PIATTI

  • Guancia di vitello a lenta cottura con crema di patate e pera al Marsala

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: Latticini).

€ 14

  • Bollito dell’Accademia: cotechino, testina, muscolo – Salse: Bagnetto verde, rafano, Sedano rapa

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: glutine, pesce, cipolla, sedano).

€ 12

  • Merluzzo in umido con crostini di polenta

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: pesce, aglio, pepe, mais).

€ 12

  • Polipo spadellato con crema di ceci, olive e pomodorini

Piatto da rigenerare in forno  con indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: legumi).

€ 14

 

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DESSERT

  • Bonet tradizionale

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: frutta secca, latticini, uova, glutine).

€ 5

  • Mousse di cioccolato fondente con salsa mirtilli

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: latticini, uova)

€ 7

  • Torta di nocciola senza farina con crema al Marsala

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: latticini, uova, frutta secca)

€ 7

  • Sfoglia di mele e zafferano con salsa al cioccolato salato

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: Glutine, latticini).

€ 6