Julien Chopin Les Originelles Extra Brut Blanc de Noirs

Uno Champagne affinato per 36 mesi nelle cantine del vigneron. L’attesa vale la pena.

Uve: 60% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier.

Vigneron: Julien Chopin | Récoltant Manipulant (RM)

Zona di produzione: Monthelon, Francia | Côte de Blancs

Tipologia: Brut

Bottiglia da: 750 ml

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino con effervescenza finissima. Aromi di gelsomino e violetta con sentori di ribes nero, pesca gialla. Evoluzione mirtillo e prugna. Dopo l’aerazione, l’evoluzione è pera e mirtillo.