Az. Agricola Paglione

I vini prodotti dall’azienda agricola Paglione nascono da uve autoctone pugliesi coltivate in regime biologico come il Nero di Troia, il Bombino Bianco e la Malvasia Bianca o da vitigni tipici del centro-sud italiano come il Montepulciano e il Sangiovese.

La cantina lavora a ridotto impatto ambientale, seleziona accuratamente le uve, le fermentazioni avvengono senza utilizzo di lieviti selezionati, inoltre i vini sono prodotti senza chiarifiche o filtrazioni. I vini affinano in parte in acciaio e in parte in barrique di secondo passaggio.

Vini pugliesi dell’azienda agricola Paglione

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