LA NOSTRA MISSION
Accademia Ristorante è il nuovo locale nel cuore di Casale Monferrato. Lo storico Palazzo Gozzani Treville, bellissimo, risuona di nuove armonie gastronomiche. È un luogo per tutti: cucina di qualità, a prezzi accessibili. Per tre momenti della giornata: Idea Lunch, la pausa pranzo veloce ma non banale; Aperitivo AR, buoni cocktails accompagnati da assaggi della cucina, e il Dinner, dove gustarsi in totale relax i piatti di Daniela Palestro, la nostra giovane chef. Un’armonia perfetta tra storia, presente e futuro per darvi il massimo di gusto ed emozioni. Il tutto, sotto l’attenzione di Nicola Mecca, professionista dell’accoglienza e appassionato di vino, bollicine e birre artigianali.
IL LOCALE
L’eleganza di un palazzo settecentesco – Palazzo Gozzani Treville – nel cuore di Casale, capitale del Monferrato, è l’involucro di Accademia Ristorante. Un locale d’indubbio fascino e bellezza, aperto a tutti. Intimo nella sua veste gourmet, 40 posti ben distribuiti nella zona dedicata al ristorante, ma pronto ad accogliere oltre 200 persone per eventi, feste di gala, meeting e convegni nelle sale nobile del Palazzo.
ACCADEMIA 360°
Pausa pranzo veloce e bilanciata, senza rinunciare al gusto con piatti dedicati. Ma anche l’occasione per apprezzare la carta per un pranzo importante
Cocktail moderni e vintage con prodotti del territorio e assaggi dalla cucina
Alta cucina a prezzi accessibili. Un menu degustazione o piatti alla carta tra creatività e tradizione
Uno spazio affascinante che può ospitare fino a 200 persone per feste e cerimonie private, feste di gala, meeting e convegni utilizzando le sale nobile del Palazzo