Battuta di vitello con salsa al tuorlo d’uovo
Raw meat with egg yolk sauce
Allergeni: senape, pepe, uova
MENU TARFUFO BIANCO
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€ 12 + TARTUFO
Tajarin ai 30 tuorli d’uovo al burro
Pasta Tajarin (30 eggs yolks kilo of flour) and butter
Allergeni: glutine, latticini
€ 9 + TARTUFO
Risotto allo Champagne – minimo 2 persone
Risotto and Champagne – at least two people
Allergeni: latticini
€ 15 + TARTUFO
Uova al tegamino
Fried eggs
Allergeni: latticini
€ 6 + TARTUFO
LA QUOTAZIONE DEL TARTUFO E’ DI 7,5 EURO AL GRAMMO. SARA’ SERVITO AL TAVOLO SECONDO LA VOSTRA PIACEVOLEZZA
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