Crediamo nella semplicità ma non nella banalità

Crediamo nel cibo buono e giusto, come fattore di benessere

Crediamo nell’ospitalità, come fattore dell’amicizia

Crediamo nel nostro lavoro e ci mettiamo la faccia

Crediamo nel futuro cambiando il presente nel rispetto della tradizione

Crediamo nel tuo giudizio che, qualunque esso sia, sarà la nostra crescita

Non ci stancheremo mai di ricercare il meglio di noi e di voi.

Non ci stancheremo mai di stupirci …….

Ora rilassati e …. RI-gusta anche in casa.

Vivi le nostre emozioni anche a casa tua attraverso due modalità:

1. Ritiro in Accademia
2. Consegna a domicilio (solo a Casale Monferrato e zone limitrofe fino a 10 km di distanza con consegna alle ore 18,00).
   

SI PUO’ ORDINARE ENTRO LE ORE 19,00 DEL GIORNO PRIMA

TELEFONO: 0142 452269 – 335 5452237

MAIL:  info@accademiaristorante.it

FACEBOOK: accademiaristorantecasale

INSTAGRAM: accademiaristorantecasale

Disponibilità:

VENERDI’  SERA da prenotare entro le 19 del giovedì

SABATO PRANZO E SABATO SERA da prenotare entro le 19 del venerdì

DOMENICA PRANZO da prenotare entro le 19 di sabato

PAGAMENTO CON VISA, BANCOMAT O CONTANTE

APERITIVO IN CASA: SI GRAZIE 

Per un inizio accattivante chiedi i nostri aperitivi pre-lunch o dinner.

Prêt à manger dell’Accademia

In abbinamento con:

Cocktail NIO a scelta:

Cosmopolitan

Golden Brown

€ 10

Menù Degustazione “La memoria Piemontese” ~ € 36

Il vitello tonnato a lenta cottura

I nostri agnolotti Gran Plin con sugo d’arrosto

Guancia di vitello alla “nostra maniera”

Il Bonet dell’Accademia

ANTIPASTI

• Il nostro Vitello Tonnato a lenta cottura

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: uovo, senape , olio arachidi).

€ 10

• Battuta di vitello con salsa al tuorlo d’uovo

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: pepe, uovo).

€ 10

• Carpaccio di merluzzo con insalata di carciofi

Piatto da rigenerare secondo le indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: Pesce, aglio, pepe).

€ 10

• Carpione di lago (salmerino, trota, alborelle)

Piatto da rigenerare secondo le indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: Pesce, sedano, glutine, cipolla, pepe).

€ 10

• Polpettine di pesce fritto e zucchine con maionese alle erbe

Piatto da rigenerare secondo le indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: pesce, crostacei, glutine, uovo, aglio).

€ 10

PRIMI PIATTI

• Gran Plin con burro salato di Fiandino

Piatto da rigenerare secondo le indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: glutine, uova, latticini, sedano e cipolla).

€ 11

• Parmigiana di melanzane

Piatto da rigenerare secondo le  indicazioni allegate alla consegna  (Allergeni: latticini, glutine).

€  9

• Maltagliati con crema di asparagi e speck

Piatto da rigenerare secondo le indicazioni allegate alla consegna  (Allergeni: uova, latticini, glutine, pepe).

€ 10

• Riso al salto con ragù di verdure

Piatto da rigenerare secondo le indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: latticini, aglio, pepe).

€ 8

SECONDI PIATTI

• Guancia di vitello a lenta cottura con “patate” di rapa al forno e cipolla rossa caramellata

Piatto da rigenerare secondo le indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: aglio, cipolla, mais).

€ 15

• Spezzatino di lepre con peperonata

Piatto da rigenerare secondo le  indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: cipolla, sedano, pepe).

€ 15

• Rollata di coniglio alla ligure con crema di patate e finocchi 

Piatto da rigenerare secondo le  indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: sedano, pepe, glutine, cipolla).

€ 14

• Polipo spadellato su crema di ceci, cime di rapa e polvere di olive 

Piatto da rigenerare secondo le  indicazioni allegate alla consegna (Allergeni: legumi, aglio, pesce).

€ 15

DESSERT

• Bonet tradizionale

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: frutta secca, latticini, uova, glutine).

€ 5

• Mousse cioccolato bianco con cuore di fragola

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: latticini, frutta secca)

€ 6

• Cheese Cake al lime

Piatto da consumare a temperatura ambiente (Allergeni: uova, glutine, latticini).

€ 6